ACTUALITAT

Àmplia gamma de Bolets Deshidratats
Llenties sense gluten

05 Octubre 2023

Llenties sense gluten

Cultivades a l'Alta Segarra i conserva d'elaboració pròpia

Sabies que les nostres Llenties de l’Alta Segarra són sense gluten? Som conscients que trobar llenties al mercat lliures de gluten és tot un repte, per això treballem amb productors locals i de proximitat que mitjançant un pla d’...

Estany Bages Cargol present a la 12a edició de la Fira de La Vinyala d’Òdena

20 Setembre 2023

Estany Bages Cargol present a la 12a edició de la Fira de La Vinyala d’Òdena

Hem sigut proveïdors del cargol vinyal

Diumenge 17 de Setembre es va celebrar amb èxit la 12a edició de la Fira de La Vinyala d’Òdena, una Festa gastrònomica on la Vinyala n’és la protagonista. La vinyala és la varietat de cargol més apreciada culinàriament a Òdena...

Bolets de primavera congelats i deshidratats

26 Maig 2023

Bolets de primavera congelats i deshidratats

Elabora els teus plats de temporada amb múrgoles, carreretes i rossinyols

Tens un hotel, restaurant, cafeteria o càtering i vols donar un aire fresc i renovador al teu menú habitual? Ara és temporada de cuinar amb bolets de primavera. Venem carreretes (Marasmius oreades), rossinyols (Chantharellus cibarius) i ...

Llegums catalans i de proximitat

10 Febrer 2023

Llegums catalans i de proximitat

Dia Mundial dels Llegums

Avui 10 de febrer és el Dia Mundial dels Llegums. Nosaltres el celebrem amb llegums conreats i elaborats a Catalunya: llegums secs i en conserva, de proximitat amb el pagès i tant d'agricultura convencional com d'agricultura ecològica co...

Imatges treballant amb la Llengua de Bou

20 Gener 2023

Imatges treballant amb la Llengua de Bou

Estem elaborant Hydnum repandum congelada

Us compartim una sèrie d' imatges d'ahir dijous treballant en fresc amb la #llenguadebou (Hydnum repandum) per oferir-la en les nostres barreges de #bolets congelats com la Barreja de Bolets 100% Silvestres, la Barreja de Bolets Mixta (sil...

Prepara els teus millors plats nadalencs amb bolets de qualitat

11 Novembre 2022

Prepara els teus millors plats nadalencs amb bolets de qualitat

Amb Boletus edulis i altres espècies 100% silvestres

Encara falta per les festes de Nadal però per tal que pugueu preparar els vostres menús més exquisits amb els bolets com a principals protagonistes cal una bona planificació amb temps. Tenim una extensa gamma de bolets en diferents ...

Nou envàs de cartró per la cistella de 500 g de cargols vius

13 Octubre 2022

Nou envàs de cartró per la cistella de 500 g de cargols vius

Biodegradable i fet amb matèries primeres renovables

Quan a finals del 2015 vam innovar amb el format de 500 g va suposar tota una revolució dins el mercat tradicional dels cargols vius acostumat als formats grans. Era una ració individual pensada pel client final, amb envàs de plàstic re...