ACTUALITAT

17 Març 2026

La barreja del xef:gírgola, shiitake i nameko

Una combinació versàtil pensada especialment per la restauració

Us presentem la nova barreja de bolets, la barreja de xef, la qual combina tres bolets de cultiu de gran qualitat, Gírgola, shiitake i nameko. És una barreja pensada especialment per la restauració, per poder-la adaptar a les necessit...

15 Gener 2026

Els nostres bolets congelats: sabor i comoditat a la cuina

Format especialment pensat per Horeca, Indústria i Minorista

En el nostre catàleg oferim una àmplia gamma de bolets congelats silvestres ceps, rovellons, rossinyols, carreretes, moixernons, múrgoles, trompetes entre altres. També destaquem especialment les nostres barreges, pensades especialm...

03 Desembre 2025

Gaudeix de la nostra selecció de bolets en conserva

Treballem amb un mètode propi, artesanal i de màxima qualitat

Tot i que aquest any la temporada de bolets ha estat difícil i molt desigual segons la zona, a Estany Bages Cargol, hem sabut maximitzar els nostres esforços per oferir-vos una àmplia varietat de bolets en conserva. Tot el que pots t...

25 Setembre 2025

Comença la temporada de Ceps!

Comencem a gaudir d’un dels bolets més ben considerats de la cuina catalana!

Aquests últims dies de setembre, ja hem començat a gaudir d’un dels bolets amb més tradició i més ben considerats en la nostra cuina catalana, com bé sabeu, cuinar amb ceps és afegir un toc de sofisticació a la cuina. Per aco...

21 Agost 2025

I Vosaltres? Ja utilitzeu la farina de Ceps en les vostres receptes?

Elaborada a partir de bolets silvestres deshidratats

A Estany Bages Cargol pots trobar la farina de ceps (Boletus edulis), elaborada a partir de bolets silvestres deshidratats, aquests són netejats, seleccionats, deshidratats i molts amb granulometria fina. La farina de bolets té múlti...

17 Juny 2025

Refresca’t amb les amanides de llegum més saludables

De cigronet de l’Alta Anoia, de Mongeta del ganxet, de Pèsol Negre, de fesolets o de llentia

I ara amb aquesta calor, una de les millors maneres de refrescar-se és amb les amanides, nosaltres us proposem les amanides de llegum, són una opció molt nutritiva i equilibrada i són especialment bones a l’estiu per diverses raons. ...

09 Maig 2025

Sabíeu que el mes de maig és el més cargoler de l’any?

És hora de gaudir de les cargolades

És en aquesta època de l'any, en què el cargol és l’autèntic protagonista de moltes festivitats populars, on el fet de menjar cargols esdevé una autèntica festa. Aquestes cargolades populars, es converteixen en grans esdevenimen...