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23 Abril 2024 - Productos

Rápidos, saludables y muy sabrosos

Así son nuestros Risottos. ¡Descúbrelos!

Nuestros Risottos Estany Bages Cargol están elaborados en nuestro obrador a base de arroz blanco redondo extra, cada uno con diferentes ingredientes que le dan una personalidad propia.

Puedes escoger entre Risotto de Boletus, Risotto de Mezcla de Setas o también Risotto de Verduras.

El Risotto de Boletus edulis, una de las setas más preciadas del mundo que gracias a su intenso sabor y aroma le da un carácter muy característico.

El Risotto de Mezcla de Setas donde podrás saborear un Risotto con una selección de Setas silvestres como Níscalos, boletus edulis o de cultivo como el Champiñón o el Shiitake.

Y si lo que te gustan son las verduras te ofrecemos el Risotto de Verduras deshidratadas. ¡Todo un clásico!

Las tres opciones son muy fáciles y rápidas de preparar. Solo tienes que seguir las siguientes indicaciones.

En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva, añadir 125 g del risotto que más os guste. Doráis a fuego medio mezclando constantemente. Si lo preferís podéis añadir un chorrito de vino blanco. Una vez evaporado el alcohol, incorporar 500 ml de agua poco a poco y hervir a fuego alto durante 15-20 minutos. Salpimentáis y dejáis reposar unos minutos. Podéis añadir mantequilla y queso parmesano a vuestro gusto.


¡Unas excelentes opciones veganas llenas de sabor y aroma!

Encuéntralos en diferentes formatos:
Risotto de Cep, bote 370, bote V720 y cubo de 2,5 kg.
Risotto de Mezcla de Setas y Verduras en cubo de 2,5 kg.