Maquinista-Operari/Operària en indústria alimentària
Producció - Fonollosa (Bages)
Ref. BC-2026-13 · Publicada 01/09/2026
Presentació
Busquem maquinista-operari/ària de producció per la nostra empresa alimentària consolidada i referent en el sector amb més de 30 anys de trajectòria en el món dels bolets, els cargols i els llegums.Descripció
Es cerca persona amb iniciativa, dinàmica, polivalent, amb força física, capacitat de treball en equip i responsable.Funcions principals
-
Ajust i control de la tancadora automàtica de pots durant el procés de conserves.
-
Supervisar el correcte funcionament de l'autoclau. Introduir i treure els carros de l'autoclau i validar el cicle de control de l'autoclau.
-
Manteniment periòdic preventiu i correctiu de la maquinària d'indústria alimentària i registre corresponent.
-
Cocció de productes amb vapor, utilització de la caldera de vapor.
-
Anotació d'unitats per referències de productes i completar el registre de control.
-
Complimentar registres de qualitat i fulls de traçabilitat.
-
Preparació de productes/materials necessaris per a les línies de producció.
-
Gestió de productes en temperatura negativa (congelador).
-
Paletització i altres funcions relacionades amb l'elaboració de conserva.
-
Al ser una empresa petita, donar suport a altres àrees de l'empresa quan sigui necessari, puntualment a d'altres departaments de producció.
-
Treball rotatiu en línies de producció alimentària d'elaboració de plats cuinats, productes congelats i conserves.
-
Recepció de matèries primeres.