Risotto de Verdures deshidratat

El deshidratat de Risotto de Verdures el preparem al nostre obrador sense additius. És apte per a vegans i sense al·lèrgens.

INGREDIENTS:

• · Arròs blanc rodó extra, 7% verdures deshidratades [ceba, carbassó, pastanaga i pebrot vermel], julivert i marduix.

AL·LÈRGENS:

• · Pot contenir traces d'API. Sense gluten

ADDITIUS:

• · Sense additius

PREPARACIÓ:

• · Posar 2 cullerades soperes d’oli d’oliva en una paella, escalfar, posar 130g-150g del contingut de l’envàs i daurar a foc mig barrejant constantment. Afegir un rajolí de vi blanc. Quan s’evapori l’alcohol, incorporar aprox. 750 ml d’aigua, mai de cop, i bullir a foc alt durant 15-20 minuts sense deixar de barrejar. Afegir mantega i formatge parmesà. Salpebrar al gust.

FORMAT:

• · Galleda, pes net 2,5 kg

VENDA MAJORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Distribució i Minorista