Mànega de Farcit de Carn Rostida i Ceps

Mànega pastissera a punt per farcir i crear diferents propostes. Es tracta d'una recepta deliciosa resultant de la fusió del sabor intens i textura melosa dels ceps (Boletus edulis) en petits daus amb una encertada selecció de 3 tipus de carns rostides prèviament. És ideal pel farciment de patates, canelons, creps, etc. També pot ser la base per a fer croquetes. La mànega ajuda a reduïr el temps d'elaboració dels plats alhora que permet fer acabats personalitzats segons les necessitats. És un farcit cuinat al nostre obrador de manera artesanal i sense additius afegits.

INGREDIENTS:

• · Farcit [28% de carn (pollastre, porc i vedella), 17% de Ceps (Boletus edulis), LLET sencera, ceba, mantega, oli de girasol, pastanaga, tomàquet triturat [tomàquet, sal i acidulant: àcid cítric], FORMATGE emmental, farina de BLAT, VI blanc, conyac, espècies i sal marina.]

AL·LÈRGENS:

• · Conté llet i derivats làctics. Conté gluten. Pot contenir traces de SULFITS (per naturalesa del vi).

ADDITIUS:

• · Sense additius afegits. No obstant, el tomàquet triturat utilitzat, ja transformat prèviament, porta àcid cítric afegit pel proveïdor.

FORMAT:

• · Mànega 1 kg (5 unitats/ caixa)

VENDA MAJORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Indústria i Distribució