Mànega de Farcit de Bolets 100% Silvestres

Mànega pastissera a punt per utilitzar amb el nostre farcit vegetal més emblemàtic, cuinat sense cap tipus de carn només a partir de bolets silvestres. Sorprèn per la seva melositat i bon sabor gràcies a l’encertada recepta i extraordinària selecció dels diferents bolets de bosc. És ideal pel farciment de patates, canelons, creps, etc. També pot ser la base per a fer croquetes. La mànega ajuda a reduïr el temps d'elaboració dels plats alhora que permet fer acabats personalitzats segons les necessitats. És un farcit cuinat al nostre obrador de manera artesanal i sense additius. És apte per a lactovegetarians.

INGREDIENTS:

• · Farcit [71% de bolets silvestres* [Rovelló (Lactarius deliciosus), Boletus luteus (Boletus luteus), Fredolic allenegat (Tricholoma portentosum), Llengua de bou (Hydnum repandum), Ceps (Boletus edulis), Rossinyol (Chantarellus cibarius), Camagris (Cantharellus tubaeformis), Carrereta (Marasmius oreades) i Trompeta negra (Cantharellus cornucopioides)], LLET sencera, oli de girasol, ceba, FORMATGE emmental, PA ratllat, farina de BLAT, MANTEGA, sal marina, all i pebre].

(*) La composició de bolets i les seves proporcions poden variar lleugerament depenent de la temporada, però acostuma a tenir un número aproximat d'unes 8 espècies diferents de bolets silvestres.

AL·LÈRGENS:

• · Conté llet i derivats làctics. Conté gluten

ADDITIUS:

• · Sense additius

FORMAT:

• · Mànega 1 kg (5 unitats/ caixa)

VENDA MAJORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Indústria i Distribució