Maquinista-Operario/Operaria en industria alimentaria
Producción - Fonollosa (Bages)
Ref. BC-2026-13 · Publicada 01/09/2026
Presentación
Buscamos maquinista - operario/a de producción para empresa alimentaria consolidada y referente en el sector con más de 30 años de trayectoria en el mundo de las setas, los caracoles y las legumbres.Descripción
Buscamos persona con iniciativa, dinámica, polivalente, con fuerza física, capacidad de trabajo en equipo y responsable.Funciones principales
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Ajuste y control de la cerradora automática de botes durante el proceso de conservas.
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Supervisar el correcto funcionamiento de la autoclave. Introducir y sacar los carros de la autoclave y validar el ciclo de control de la autoclave.
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Mantenimiento periódico preventivo y correctivo de la maquinaria de industria alimentaria y su registro correspondiente.
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Cocción de productos con vapor, utilización de la caldera de vapor.
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Anotación de las unidades por referencia de los productos y completar el registro de control.
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Cumplimentar registros de calidad y hojas de trazabilidad.
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Preparación de productos/materiales necesarios para las líneas de producción.
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Gestión de productos en temperatura negativa (congelador).
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Paletización y otras funciones relacionadas con la elaboración de conserva.
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Al ser una empresa pequeña, dar soporte a otras áreas de la empresa cuando sea necesario, puntualmente, a otros departamentos de producción.
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Trabajo rotativo en líneas de producción alimentaria de elaboración de platos cocinados, productos congelados y conservas.
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Recepción de materias primeras.