Rebozuelo en conserva

Seta silvestre en conserva de elaboración propia, limpiada, seleccionada, cocida al natural (con agua, sin salsa) y esterilizada con autoclave, lista para comer. El Rebozuelo (Cantharellus cibarius) es una seta que puede aparecer durante casi todo el año y se encuentra y se consume en buena parte del mundo. Lo encontramos en bosques de planifolios, especialmente en robledos y pinares. Es un comestible excelente que nunca es atacado por las larvas. De perfume afrutado y sabor dulce se suele utilizar en guisos y para acompañar carnes.

PRESENTACIÓN:

• · Entero

INGREDIENTES:

• · Rebozuelo (Cantharellus cibarius), agua, sal marina y acidulante: ácido cítrico.

ALÉRGENOS:

• · Sin alérgenos

ADITIVOS:

• · Ácido cítrico

PREPARACIÓN:

• · Retirar el líquido del bote y pasar por agua. Las setas están cocidas pero se aconseja hacer un pequeño tratamiento culinario antes de consumirlos. Puede ser friéndolos ligeramente, por ejemplo con ajo y perejil, o incorporándolos como ingrediente en guisos o salsas, entre otras recetas.

FORMATO:

• · Tarro 314, peso escurrido 150 g (6 unidades/caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Distribución y Minorista