Negrilla en conserva

Seta silvestre en conserva de elaboración propia, limpiada, seleccionada, cocida al natural (con agua, sin salsa) y esterilizada con autoclave, lista para comer. La Negrilla (Tricholoma terreum) es una seta popular muy consumida y fácil de reconocer que crece de manera tardía con los primeros fríos y alarga la temporada pudiendo aguantar las heladas. Se suele cocinar en guisos y sopas. (sin existencias)

PRESENTACIÓN:

• · Entera y a Trozos

INGREDIENTES:

• · Negrilla (Tricholoma terreum), agua, sal marina y acidulante: ácido cítrico.

ALÉRGENOS:

• ·  Sin alérgenos

ADITIVOS:

• · Ácido cítrico

PREPARACIÓN:

• · Retirar el líquido del bote y pasar por agua. Las setas están cocidas pero se aconseja hacer un pequeño tratamiento culinario antes de consumirlos. Puede ser friéndolos ligeramente, por ejemplo con ajo y perejil, o incorporándolos como ingrediente en guisos o salsas, entre otras recetas.

FORMATO:

• · Tarro 314, peso escurrido 150 g (6 unidades/caja)


• · Tarro 1/2 galón, peso escurrido 1000 g (5 unidades/caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Distribución, Industria y Minorista