Mezcla de Setas 100% Silvestres en conserva

Mezcla de setas silvestres en conserva de elaboración propia, limpiadas, seleccionadas, cocidas al natural (con agua, sin salsa) y esterilizadas con autoclave, listas para comer. Es una espléndida combinación de las variedades más conocidas y apreciadas de setas silvestres de la temporada. Su tratamiento culinario es muy versátil ya sea sola como aperitivo, entrante, guarnición de carnes, salsas, sopas y cremas, arroces, pastas, tortillas y también en pasteles y pastas de hojaldre.

PRESENTACIÓN:

• · Enteras y a trozos

INGREDIENTES:

• · Setas silvestres* [Carbonera (Tricholoma portentosum), Níscalo (Lactarius deliciosus), Trompeta amarilla (Cantharellus lutescens), Trompeta gris (Cantharellus tubaeformis), Senderuela (Marasmius oredades), Rebozuelo (Cantharellus cibarius), Negrilla (Tricholoma terreum), Boleto bayo (Boletus badius) y Lengua de vaca (Hydnum repandum)], agua, sal marina y acidulante: ácido cítrico.

(*) La composición de setas y sus proporciones pueden variar ligeramente dependiendo de la temporada, pero suele tener un número aproximado de unas 7 especies diferentes de setas silvestres.

ALÉRGENOS:

• · Sin alérgenos

ADITIVOS:

• · Ácido cítrico

PREPARACIÓN:

• · Retirar el líquido del bote y pasar por agua. Las setas están cocidas pero se aconseja hacer un pequeño tratamiento culinario antes de consumirlos. Puede ser friéndolos ligeramente, por ejemplo con ajo y perejil, o incorporándolos como ingrediente en guisos o salsas, entre otras recetas.

FORMATO:

• · Tarro 314, peso escurrido 150 g (6 unidades/caja)


• · Tarro 1/2 galón, peso escurrido 1000 g (5 unidades/caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Distribución, Industria y Minorista