Mezcla de Setas 100% Silvestres congeladas

Elaboramos una magnífica mezcla íntegramente de setas 100% silvestres sin setas de cultivo, que da como resultado uno de nuestros productos estrella en setas congeladas. La compilación reúne aproximadamente unas 7 especies de setas silvestres más renombradas que pueden variar según la temporada. Las setas están limpiadas, seleccionadas y congeladas, listas para cocinar. Su tratamiento culinario es muy versátil ya sea sola como aperitivo, entrante, guarnición de carnes, salsas, sopas y cremas, arroces, pastas, tortillas y también en pasteles y pastas de hojaldre.

INGREDIENTES:

• · Carbonera (Tricholoma portentosum), Níscalo (Lactarius deliciosus), Hongo amarillo (Boletus luteus), Boletus edulis (Boletus edulis), Huevo de rey (Amanita caesarea), Lengua de vaca (Hydnum repandum), Rebozuelo (Cantharellus cibarius), Senderuela (Marasmius oreades).

(*) La composición de setas y sus proporciones pueden variar ligeramente dependiendo de la temporada, pero suele tener un número aproximado de unas 7 especies diferentes de setas silvestres.

ALÉRGENOS:

• · Sin alérgenos

ADITIVOS:

• · Sin aditivos

PREPARACIÓN:

• · Para una óptima descongelación dejarlos descongelar completamente en la nevera entre 12 y 24 horas. Una vez descongelados, comer en un tiempo máximo de 24 horas . También se podrían descongelar al horno, evitando así que el agua de las setas quede retenida, o bien escaldándolos con agua hirviendo.
  
  En caso de no disponer del tiempo de la descongelación, se podrían cocinar directamente congelados en una sartén salteados con aceite de oliva y sal, removiendo bien hasta poder reducir el agua y finalizando con una picadura de ajo y perejil.

PRESENTACIÓN:

• · Enteras y a Trozos

FORMATO:

• · Bolsa, peso neto 2 kg (3 unidades/ caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Distribución, Industria y Minorista