Manga de Relleno de Setas 100% Silvestres

Manga pastelera lista para utilizar, hecha con nuestro relleno vegetal más emblemático, cocinado íntegramente a partir de setas silvestres sin ningún tipo de carne. Sorprende por su melosidad y buen sabor gracias a la acertada receta y extraordinaria selección de las diferentes setas de bosque. Es ideal para el relleno de patatas, canelones, crepes, etc. También puede ser la base para hacer croquetas. La manga ayuda a reducir el tiempo de elaboración de los platos, a la vez que permite hacer acabados personalizados según las necesidades. Es un relleno cocinado en nuestro obrador de manera artesanal y sin aditivos. Es apto para lactovegetarianos.

INGREDIENTES:
· Relleno [71% de setas silvestres* [Níscalo (Lactarius deliciosus), Boletus luteus (Boletus luteus), Carbonera (Tricholoma portentosum), Lengua de vaca (Hydnum repandum), Boletus edulis (Boletus edulis), Rebozuelo (Chantarellus cibarius), Trompeta gris (Cantharellus tubaeformis), Senderuela (Marasmius oreades) y Trompeta negra (Cantharellus cornucopioides)], LECHE entera, aceite de girasol, cebolla, QUESO emmental, PAN rallado, harina de TRIGO, MANTEQUILLA, sal marina, ajo y pimienta].
(*) La composición de setas y sus proporciones pueden variar ligeramente dependiendo de la temporada, pero suele tener un número aproximado de unas 8 especies diferentes de setas silvestres.

ALÉRGENOS:

• · Contiene leche y derivados lácteos. Contiene gluten

ADITIVOS:

• · Sin aditivos

FORMATO:

• · Manga 1 kg (5 unidades/caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Industria y Distribución