Manga de Relleno de Carne Rustida y Boletus edulis

Manga pastelera lista para utilizar. Se trata de una deliciosa receta resultante de la fusión del sabor intenso y textura melosa de los Boletus edulis cortados en pequeños dados, con una acertada selección de 3 tipos de carne rustida previamente. Es ideal para el relleno de patatas, canelones, crepes, etc. También puede ser la base para hacer croquetas. La manga ayuda a reducir el tiempo de elaboración de los platos a la vez que permite realizar acabados personalizados según las necesidades. Hemos cocinado este relleno en nuestro obrador de manera artesanal y sin aditivos añadidos.

INGREDIENTES:

• · Relleno [carne 28% (pollo, cerdo y ternera), Boletus edulis 17% (Boletus edulis), LECHE entera, cebolla, mantequilla, aceite de girasol, zanahoria, tomate triturado [tomate, sal y acidulante: ácido cítrico], QUESO emmental, harina de TRIGO, VINO blanco, coñac, especias y sal marina.]

ALÉRGENOS:

• · Contiene leche y derivados lácteos. Contiene gluten. Puede contener trazas de SULFITOS (por naturaleza del vino).

ADITIVOS:

• · Sin aditivos añadidos. No obstante, el tomate triturado utilizado, ya transformado previamente, lleva ácido cítrico añadido por el proveedor.

PREPARACIÓN:

• · Descongelar el preparado a la nevera, cortar la punta de la manga y utilizar para rellenar patatas, canelones, creps, etc....
  También puede ser la base para hacer croquetas,.....

FORMATO:

• · Manga 1 kg (5 unidades/caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Industria y Distribución