Llanega Negra en conserva

Seta silvestre en conserva de elaboración propia, limpiada, seleccionada, cocida al natural (con agua, sin salsa) y esterilizada con autoclave, lista para comer. La Llanega negra (Hygrophorus latitabundus) es una seta de otoño avanzado que no tolera las altas temperaturas y que aparece en los pinares de pino blanco, pino negral y pino albar o en bosques mixtos, siempre sobre suelos calcáreos. Es la reina de los guisos y su carne es exquisita. (sin existencias)

PRESENTACIÓN:

• · Entera

INGREDIENTES:

• · Llanega negra (Hygrophorus latitabundus), agua, sal marina y acidulante: ácido cítrico.

ALÉRGENOS:

• · Sin alérgenos

ADITIVOS:

• · Ácido cítrico

PREPARACIÓN:

• · Retirar el líquido del bote y pasar por agua. Las setas están cocidas pero se aconseja hacer un pequeño tratamiento culinario antes de consumirlos. Puede ser friéndolos ligeramente, por ejemplo con ajo y perejil, o incorporándolos como ingrediente en guisos o salsas, entre otras recetas.

FORMATO:

• · Tarro 314, peso escurrido 150 g (6 unidades/caja)


• · Tarro 1/2 galón, peso escurrido 1000 g (5 unidades/caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Distribución, Industria y Minorista