Caracol Bover vivo

Bages Cargol, S.L. somos una empresa pionera en Cataluña y toda la península ibérica dentro del sector de los caracoles vivos desde el año 1992. Estos más de 30 años de experiencia nos avalan en el liderazgo de la selección y comercialización de caracoles de tierra vivos Bover (Helix aspersa). En nuestras instalaciones de Fonollosa (Bages) llevamos a cabo un minucioso proceso de calidad donde los caracoles bover, previamente purgados y mantenidos secos, son seleccionados manualmente y calibrados según el tamaño de su cáscara, justo antes de entregar los pedidos diarios para así obtener un caracol en óptimas condiciones.
Disponibilidad todo el año.
Con total garantía sanitaria y trazabilidad.

REGISTRO SANITARIO:

• · RSIPAC (Registre Sanitari d'Indústries i Productes Alimentaris de Catalunya): 12.04537/CAT.


• · RGSEAA (Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos): 12.07090/B.

PRESENTACIÓN:

• · De calibre Pequeño (≤2,7 cm)


• · De calibre Mediano (2,7- 3,2 cm)


• · De calibre Grande (≥3,2 cm)


• · Estándar (tamaño unitario variable)

FORMATO:

• · Malla, peso neto 1 kg (2 unidades por caja)


• · Malla, peso neto 1 kg (8 unidades por caja)


• · Malla, peso neto 2 kg (1 unidad por caja)


• · Malla, peso neto 5 kg (2 unidades por caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Distribución, Industria y Minorista