Caracol Bover Cal Jep congelado

Bages Cargol, S.L. somos una empresa pionera en Cataluña y toda la península ibérica dentro del sector de los caracoles de tierra vivos desde el año 1992. Estos más de 30 años de experiencia nos avalan en la elaboración de Caracol Bover Cal Jep congelado (Helix aspersa). En nuestras instalaciones de Fonollosa (Bages) adecuadas a los requisitos de calidad y garantía sanitaria realizamos un riguroso proceso de transformación en el que los caracoles una vez purgados son seleccionados, calibrados, limpiados, precocidos y congelados. De esta manera obtenemos un producto de gran calidad listo para acabar de darle su cocción final. Se trata de un caracol bover de alimentación controlada con garantía de origen de la Granja Cal Jep de Castellfollit del Boix (Bages).

INGREDIENTES:

• · CARACOL bover (Helix aspersa)

ALÉRGENOS:

• · Contiene moluscos (caracoles)

ADITIVOS:

• · Sin aditivos

PRESENTACIÓN:

• · De calibre Pequeño (≤2,7 cm)


• · De calibre Mediano (2,7- 3,2 cm)


• · De calibre Grande (≥3,2 cm)

FORMATO:

• · Bolsa, peso neto 300 g (15 unidades/caja)


• · Bolsa, peso neto 300 g (30 unidades/caja)


• · Bolsa, peso neto 10 kg (1 unidad/caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Distribución, Industria y Minorista