Canelones de Carne Rustida y Boletus edulis

La fusión del sabor intenso y la textura melosa de los Boletus edulis cortados en pequeños dados, con una acertada selección de 3 tipos de carne rustida previamente hacen de estos Canelones de Carne Rustida y Boletus edulis un plato exquisito digno de celebraciones y ocasiones especiales. Los hemos cocinado en nuestro obrador de manera artesanal y sin aditivos añadidos.

INGREDIENTES:

• · Relleno [carne 29% (pollo, cerdo y ternera), LECHE entera, Boletus edulis 18% (Boletus edulis),  cebolla, mantequilla, zanahoria, pan rallado, harina de TRIGO, tomate triturado [tomate, sal y acidulante: ácido cítrico], aceite de girasol, QUESO emmental, VINO blanco (SULFITOS), coñac, especias, hierbas aromaticas y sal marina.


• · Placas de canelón cocidas [Sémola de TRIGO duro, agua y GLUTEN de TRIGO].

ALÉRGENOS:

• · Contiene gluten. Contiene leche y derivados lácteos. Puede contener trazas de sulfitos (por naturaleza del vino), soja y mostaza..

ADITIVOS:

• · Sin aditivos añadidos. No obstante, el tomate triturado utilizado, ya transformado previamente, lleva ácido cítrico añadido por el proveedor.

PREPARACIÓN:

• · Hay que descongelar los canelones con seguridad antes de hacer el tratamiento culinario. Se tienen que descongelar completamente en la nevera entre 12 y 24 horas. Preparar la bechamel o cualquier salsa con base láctica o de tomate y cubrir los canelones descongelados con esta salsa. Precalentar el horno a 220 °C y gratinar los canelones al gusto.

FORMATO:

• · 5 bandejas de 20 unidades (100 canelones/caja). Peso unitario/canelón: 45-50 g.

Presentados congelados a granel y sin bechamel

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca y Distribución