Boletus edulis en conserva

Seta silvestre en conserva de elaboración propia, limpiada, seleccionada, cocida al natural (con agua, sin salsa) y esterilizada con autoclave, lista para comer. El Boletus edulis es una de las setas más valoradas en todo el mundo. Crece durante el verano y el otoño en hayedos, pinares de pino albar, pino negro y pino rodeno, pero muy especialmente en abetales. Es un todoterreno en la cocina y combina bien tanto salteado, a la brasa, en guisos, arroces, fideuás y ensaladas como en platos más creativos e innovadores.

PRESENTACIÓN:

• · Entero

INGREDIENTES:

• · Boletus edulis (Boletus edulis), agua, sal marina y acidulante: ácido cítrico.

ALÉRGENOS:

• · Sin alérgenos

ADITIVOS:

• · Ácido cítrico

PREPARACIÓN:

• · Retirar el líquido del bote y pasar por agua. Las setas están cocidas pero se aconseja hacer un pequeño tratamiento culinario antes de consumirlos. Puede ser friéndolos ligeramente, por ejemplo con ajo y perejil, o incorporándolos como ingrediente en guisos o salsas, entre otras recetas.

FORMATO:

• · Tarro 314, peso escurrido 150 g (6 unidades/caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Distribución y Minorista