ACTUALIDAD
08 Octubre 2021 - Productos - Empresa
Origen de nuestro Cigronet de Alta Anoia
Legumbre de proximidad cultivada y elaborada en Catalunya
En las tierras altas de Pujalt hace muchas generaciones de campesinos que cultivan esta variedad local de garbanzo pequeño tan apreciada. En el pueblo de Fonollosa, a tan solo unos 30 km de distancia, Estany Bages Cargol valoramos esta legumbre del territorio haciendo su elaboración en conserva.
Hemos estado unos meses siguiendo su cultivo junto con nuestro productor y finalmente os podemos compartir todo el proceso en imágenes a través del siguiente vídeo. Deseamos que os guste:
Hemos estado unos meses siguiendo su cultivo junto con nuestro productor y finalmente os podemos compartir todo el proceso en imágenes a través del siguiente vídeo. Deseamos que os guste: