ACTUALIDAD
Ampliamos nuestro catálogo de legumbres secas con ala Lenteja Caviar, muy conocidas por su intenso color negro y por su pequeño tamaño, pareciéndose al Caviar de esturión, de aquí su nombre.
Son provenientes de Asia y con el paso de los años se han ido introduciendo en los Países Mediterraneos, dónde ha tenido una gran aceptación gracias a su versatilidad a la cocina, por su sabor y textura combina muy bien con verduras y cereales, por lo tanto, puede ser utilizada por la típicas ensaladas de verano como también como platos reconfortantes en días fríos.
Destacan nutricionalmente para ser una muy buena fuente de Vitaminas y también de minerales.
Muy ricas en proteínas y también son una gran fuente de energía. Y como bien es conocido, las legumbres fomentan una agricultura más sostenible, reducen la dependencia de los fertilizantes químicos al fijar el nitrógeno, ayudan a aumentar la materia orgánica, la biomasa, la actividad microbiana del suelo y a reduir la erosión eólica y hídrica.
¡Os animamos a probarlas!
Disponible en saco de 5kg en la tienda on line www.bagescargol.com
Son provenientes de Asia y con el paso de los años se han ido introduciendo en los Países Mediterraneos, dónde ha tenido una gran aceptación gracias a su versatilidad a la cocina, por su sabor y textura combina muy bien con verduras y cereales, por lo tanto, puede ser utilizada por la típicas ensaladas de verano como también como platos reconfortantes en días fríos.
Destacan nutricionalmente para ser una muy buena fuente de Vitaminas y también de minerales.
Muy ricas en proteínas y también son una gran fuente de energía. Y como bien es conocido, las legumbres fomentan una agricultura más sostenible, reducen la dependencia de los fertilizantes químicos al fijar el nitrógeno, ayudan a aumentar la materia orgánica, la biomasa, la actividad microbiana del suelo y a reduir la erosión eólica y hídrica.
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