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A pesar de este año la temporada de setas ha sido difícil y muy desigual según la zona, en Estany Bages Cargol, hemos maximizado nuestros esfuerzos para ofreceros una amplia variedad de setas en conserva.

Todo lo que puedes encontrar en nuestra gama de setas en conserva:
Níscalo botón, en medallón o a trozos. (Lactarius deliciosus)
Nuestra emblemática mezcla de setas 100% silvestres
Carbonera (Tricholoma portentosum)
Rebozuelo (Cantharellus cibarius)

Nuestro proceso de conserva es totalmente artesanal, donde cada bote es envasado manualmente para ofreceros una conserva única y de confianza.
Trabajamos con el máximo cuidado en cada paso de elaboración.
Limpiamos suavemente las setas para mantener intactas sus propiedades organolépticas.
Los escaldamos puesto que es la forma más segura de retirar la suciedad y las impurezas que puedan tener.
Los seleccionamos y los envasamos manualmente.
Finalmente, los esterilzamos para lograr la inocuidad del producto.

Encuéntralos en formato detalle o en formato de medio galón.
Para más información www.bagescargol.com