ACTUALIDAD

01 Abril 2022

Amplia gama de Setas Silvestres Deshidratadas Estany

Expertos en setas silvestres hace más de 50 años

Pioneros en la península ibérica en la recolección y el comercio de setas silvestres en fresco hace más de 50 años (Rovellons Estany-Sagristà, 1968-2016), una larga trayectoria y aprendizaje en el mundo de las setas que nos ha hecho b...

10 Febrero 2022

Legumbres ecológicas en conserva

Presentamos la nueva gama en el Día Mundial de las Legumbres

Celebramos hoy 10 de febrero el Día Mundial de las Legumbres de forma muy especial porque lo hemos hecho coincidir con el lanzamiento de nuestra nueva gama de Legumbres Ecológicas en conserva. Después de más de 25 años elaborando co...

29 Noviembre 2021

Instalación de placas fotovoltaicas

Autoconsumo energético

Este 2021 Estany Bages Cargol hemos apostado por las energías renovables con una primera instalación de placas fotovoltaicas a lo largo de una parte de la cubierta de nuestra planta elaboradora en Fonollosa. Ya estamos haciendo autoconsum...

11 Noviembre 2021

Lenteja caviar en conserva

Elaborada en Catalunya

Ampliamos nuestro catálogo de legumbres en conserva con la Lenteja caviar, conocida y apreciada por el característico color negro de su semilla seca y por su elevado valor nutritivo, gran fuente de proteínas vegetales, minerales y vitami...

08 Octubre 2021

Origen de nuestro Cigronet de Alta Anoia

Legumbre de proximidad cultivada y elaborada en Catalunya

En las tierras altas de Pujalt hace muchas generaciones de campesinos que cultivan esta variedad local de garbanzo pequeño tan apreciada. En el pueblo de Fonollosa, a tan solo unos 30 km de distancia, Estany Bages Cargol valoramos esta leg...

17 Febrero 2021

Alubia de Castellfollit del Boix cocida

Cultivada y Elaborada en Bages

La Alubia de Castellfollit del Boix es una alubia tierna y gustosa que destaca por su textura fina y equilibrada, piel poco perceptible y por una buena resistencia a la cocción presentando baja harinosidad. Autóctona del municipio de C...

17 Febrero 2021

Legumbres Secas Estany

De tierras catalanas y de proximidad

Incorporamos en nuestro catálogo la nueva familia de las Legumbres Secas. Se trata de la semilla seca de las mismas legumbres de proximidad que también ofrecemos en conserva: el Garbanzo de Alta Anoia, la Alubia del Ganxet, las Lentejas d...

27 Octubre 2020

Canelones íntegramente de setas silvestres

Elaboración propia

¿Todavía no conoces el sabor de nuestros canelones estrella? Elaborados artesanalmente en nuestra cocina y sin colorantes ni conservadores añadidos. Hechos sin ningún tipo de carne, solamente con setas silvestres. Te sorprenderán por s...