Arroz Integral con Boletus edulis deshidratado

El preparado deshidratado de Arroz Integral con Boletus edulis destaca por las propiedades nutritivas del arroz integral en combinación con el Boletus edulis, una de las setas silvestres más apreciadas del mundo que da personalidad a este plato vegetariano tan exquisito. El arroz es integral, con un contenido de fibra y ciertas vitaminas y minerales superior al arroz blanco. Es apto para veganos, sin alérgenos y sin aditivos.

INGREDIENTES:

• · Arroz integral, 4% Boletus edulis deshidratado (Boletus edulis), cebolla deshidratada y perejil deshidratado.

ALÉRGENOS:

• · Sin alérgenos. Sin gluten

ADITIVOS:

• · Sin aditivos

PREPARACIÓN:

• · Poner 1 cucharada sopera de aceite de oliva en una paella, 120 g del contenido del envase y dorar a fuego medio mezclando constantemente. Añadir un chorrito de vino blanco. Cuando se evapore el alcohol, incorporar aproximadamente 500 ml de agua o caldo de verduras, nunca de golpe para evitar que nos quede demasiado caldoso, y hervir a fuego alto durante 15-20 minutos mezclando enérgicamente porque el arroz no se enganche. Si se quiere se puede añadir mantequilla y queso y salpimentar al gusto. Así conseguiremos un arroz muy meloso.

FORMATO:

• · Cubo, peso neto 2,5 kg

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Distribución y Minorista