Cargols Guisats a l'Estil Casolà

Els Cargols Guisats a l'Estil Casolà els cuinem amb una recepta tradicional molt completa i gustosa. Un plat ideal per poder fer una cargolada de manera fàcil i ràpida sense passar per tot el laboriós procés de la cuina del cargol, assegurant l'èxit de la degustació. A punt per escalfar i menjar. Estan elaborats al nostre obrador de manera artesanal i sense additius afegits.

INGREDIENTS:

• · CARGOL bover (Helix aspersa) (65%), salsa (35%) [aigua de cocció, tomàquet triturat (tomàquet, sal, acidulant: àcid cítric), ceba, sofregit de verdures (ceba, pebrot verd, tomàquet, all i oli de gira-sol), cansalada, oli de gira-sol, llard, vi blanc (SULFITS), xoriço (carn de porc, aigua de cocció, sal, pebre vermell, dextrosa, espècies, sucre, antioxidants: E-331iii, E-301, extracte vegetal, colorant: E-120, vinagre tamponat, ferments, budell natural de porc), pernil serrà, farina de BLAT (GLUTEN), all, AMETLLES, AVELLANES, sucre, sal, pebre vermell dolç i picant, pebre negre i julivert].
  

AL·LÈRGENS:

• · Conté mol·luscs (cargols). Conté fruits secs. Conté gluten. Pot contenir traces de SULFITS (per naturalesa del vi).
  

ADDITIUS:

• · Sense additius afegits. No obstant, el tomàquet triturat utilitzat, ja transformat prèviament, porta àcid cítric afegit pel proveïdor.

PREPARACIÓ:

• · Aquests cargols cuinats es poden tractar tèrmicament tant essent descongelats com sense descongelar. Per a una descongelació amb seguretat mai deixar-los a temperatura ambient sinó idealment s’han de descongelar completament a la nevera entre 12 i 24 hores. Un cop descongelats menjar els cargols en un temps màxim de 24 hores.
  
  FORN: Substituir el recipient per un d’apte per forn. Coure a 230ºC durant 15 minuts aprox. Si partim de producte congelat i 5-6 minuts en cas de descongelar-ho). La safata s’ha de col·locar a mitja alçada.
  
  CASSOLA O PAELLA: Escalfar el contingut i remenar constantment.

FORMAT:

• · Safata pes net 750 g (4 safates per caixa)

VENDA MAJORISTA AL SECTOR:

• · Horeca, Distribució i Minorista