Canelons de Carn Rostida i Ceps

La fusió del sabor intens i textura melosa dels Ceps (Boletus edulis) en petits daus, amb una encertada selecció de 3 tipus de carns rostides prèviament fan d'aquests Canelons de Carn Rostida i Ceps un plat exquisit digne de celebracions i ocasions especials. Els hem cuinat al nostre obrador de manera artesanal i sense additius afegits.

INGREDIENTS:

• · Farcit [carn 29% (pollastre, porc i vedella), LLET sencera, Ceps 18% (Boletus edulis), ceba, mantega, pastanaga, pa ratllat, farina de BLAT, tomàquet triturat [tomàquet, sal i acidulant: àcid cítric], oli de girasol, FORMATGE emmental, VI blanc (SULFITS), conyac, espècies, herbes aromàtiques i sal marina.


• Plaques de caneló cuites [Sèmola de BLAT dur, aigua i GLUTEN de BLAT]. Pot contenir traces de SOJA i MOSTASSA.

AL·LÈRGENS:

• · Conté gluten. Conté llet i derivats làctics. Pot contenir traces de sulfits (per naturalesa del vi), soja i mostassa.

ADDITIUS:

• · Sense additius afegits. No obstant, el tomàquet triturat utilitzat, ja transformat prèviament, porta àcid cítric afegit pel proveïdor.

PREPARACIÓ:

• · Cal descongelar els canelons amb seguretat abans de fer el tractament culinari. S’han de descongelar completament a la nevera entre 12 i 24 hores. Preparar la beixamel o qualsevol salsa amb base làctica o de tomàquet i cobrir els canelons descongelats amb aquesta salsa. Pre-escalfar el forn a 220 ºC i gratinar els canelons al gust.
  

FORMAT:

• · 5 safates de 20 unitats (100 canelons per caixa). Pes unitari/caneló: 45-50 g.
  Presentats congelats a granel i sense beixamel

VENDA MAJORISTA AL SECTOR:

• · Horeca i Distribució