ACTUALITAT

29 Novembre 2021

Instal·lació de plaques fotovoltaiques

Autoconsum energètic

Aquest 2021 Estany Bages Cargol hem apostat per les energies renovables fent una primera instal·lació de plaques fotovoltaiques al llarg d’una part de la coberta de la nostra planta elaboradora a Fonollosa. Ja estem fent autoconsum que...

11 Novembre 2021

Llentia caviar en conserva

Elaborada a Catalunya

Ampliem el nostre catàleg de llegums en conserva amb la Llentia caviar, coneguda i apreciada pel color negre característic de la seva llavor seca i pel seu alt valor nutritiu, gran font de proteïnes vegetals, minerals i vitamines. És un...

08 Octubre 2021

Origen del nostre Cigronet de l’Alta Anoia

Llegum de proximitat conreat i elaborat al bell mig de Catalunya

A les terres altes de Pujalt fa moltes generacions de pagesos que cultiven la llavor del Cigronet de l’Alta Anoia, varietat local de cigró petit molt apreciada. Al poble veí de Fonollosa, només a uns 30 km de distància, Estany Bages C...

17 Febrer 2021

Mongeta de Castellfollit del Boix cuita

Conreada i Elaborada al Bages

La Mongeta de Castellfollit del Boix és una mongeta tendra i gustosa que destaca per la seva textura fina i equilibrada, pell poc perceptible i per una bona resistència a la cocció presentant baixa farinositat. Autòctona del municip...

17 Febrer 2021

Llegums Secs Estany

De terres catalanes i de proximitat

Incorporem la nova família dels Llegums Secs al nostre catàleg. Es tracta de la llavor seca dels mateixos llegums de proximitat que també oferim en conserva: el Cigronet de l'Alta Anoia, la Mongeta del Ganxet, les Llenties de l'Alta Sega...

27 Octubre 2020

Canelons íntegrament de bolets silvestres

Elaboració pròpia

Encara no conèixes el gust dels nostres canelons estrella? Elaborats artesanalment a la nostra cuina i sense colorants ni conservadors afegits. Fets sense cap tipus de carn, només amb bolets silvestres. Et sorprendràn per la seva melosit...

14 Setembre 2020

Estany Bages Cargol a Instagram!

Reprenem la presència a les xarxes socials

Amb molt d'entusiasme us presentem el nostre espai a Instagram amb receptes, noves propostes i notícies interessants. Us recordem també que podeu seguir el nostre canal de videos de Youtube: https://www.youtube.com/user/cargolsibolets. ...

28 Maig 2020

Al costat de la Restauració i el Comerç

Per una tornada amb més força

Desitgem que la tornada a la plena activitat econòmica de tot el sector professional de l'alimentació, especialment les àrees més castigades de la Restauració i el Comerç, ens faci més propers, amb més valors i més impuls per segui...