PRODUCTE

Cep congelat

(Boletus edulis)

COMPARTIR

Compartir a Twitter Compartir a Facebook

Característiques

Bolet de recollida silvestre, netejat, seleccionat i congelat. Els bolets silvestres es distingeixen especialment per la seva intensa aroma i per ser molt més saborosos que els bolets de cultiu.

El Cep (Boletus edulis) creix durant l’estiu i la tardor en fagedes, pinedes de pi roig, pi negre i pinastre, però molt especialment a les avetoses. És un tot terreny a la cuina i un dels bolets més valorats arreu del món.

Presentació:


  • Sencer: Picolino 0-4 cm. / Extra 4-6 cm. / Primera 6-9 cm. / Gros +9 cm.

  • Laminat: Especial/ a Trossos

  • A Trossos: Especial/ Estàndard/ Salsa



Format:

  • Bossa, pes net 2 kg. (3 unitats per caixa)

  • Bossa, pes net 10 kg. (1 unitat per caixa)



Destinat al sector:

  • Horeca, Distribució, Indústria i Minorista