Nameko congelat

Característiques

Bolet de cultiu congelat. Juntament al shiitake i l'enoki, és un dels bolets cultivables més estesos al Japó i la Xina. El seu consum a Espanya encara no és molt habitual, tot i ser un dels bolets amb major poder antioxidant del mercat. Aquest bolet es caracteritza per posseir una textura viscosa i un feble gust, sent usat en la gastronomia oriental com a espessidor en algunes sopes.

Presentació:

• Sencer

• Bossa, pes net 10 kg. (1 unitat per caixa)

• Horeca, Distribució, Indústria i Minorista