La llavor seca de la llentia negra caviar és de mida petita i de color negre que recorda al caviar de l’esturió beluga d’on li ve donat el seu nom. Cuita és molt tendra, gustosa i poseeix un alt valor nutritiu, molt rica en proteïnes, minerals i vitamines. És ideal per a preparar amanides molt vistoses i també combinada amb arròs, verdures o guisats.
*Sense additius
*Elaborada a Catalunya: Conreada al Canadà i elaborada en conserva a Fonollosa (Bages).
*Elaboració pròpia: Tenim més de 25 anys d’experiència en la conserva de llegums.
Ingredients: