PRODUCTE

Pèsol Negre del Berguedà sec

Llegum de Proximitat

COMPARTIR

Compartir a Twitter Compartir a Facebook

Característiques

El Pèsol Negre del Berguedà és una lleguminosa que es va començar a cultivar al Berguedà i a altres zones de muntanya al segle XVIII. Tradicionalment s'acostuma a cuinar guisat o saltejat amb carn de porc, tot i que permet també moltes preparacions innovadores.

Conreat a:


  • Montclar (Berguedà)


Envasat a:

  • Fonollosa (Bages)


Ingredients:

  • Pèsol nege del Berguedà sec.


Format:

  • Sac 5 kg


Destinat al sector:

  • Restauració i Botigues