Trompeta Negra deshidratada
(Cantharellus cornucopioides)
Característiques
Bolet de recollida silvestre, netejat, seleccionat i deshidratat. Els bolets silvestres es distingeixen especialment per la seva intensa aroma i per ser molt més saborosos que els bolets de cultiu.
La trompeta negra (Cantharellus cornucopioides) apareix a la tardor en boscos de planifolis, fagedes i sempre en ambients molt humits. La seva delicada carn té un sabor potent i desprèn un aroma afruitat. Bon comestible sobretot en guisat.
Presentació:
- Sencera
Format:
- Pot 212, pes net 15 g. (6 unitats per caixa)
- Galleda, pes net 350 g.
- Bossa, pes net 1 kg. (1 unitat per caixa)
- Bossa a granel (1 unitat per caixa)
Destinat al sector:
- Horeca, Distribució, Indústria i Minorista