ACTUALITAT

Tots els articles

08 Octubre 2021

/ Productes Empresa

Origen del nostre Cigronet de l’Alta Anoia

Llegum de proximitat conreat i elaborat al bell mig de Catalunya

A les terres altes de Pujalt fa moltes generacions de pagesos que cultiven la llavor del Cigronet de l’Alta Anoia, varietat local de cigró petit molt apreciada. Al poble veí de Fonollosa, només a uns 30 km de distància, Estany Bages Cargol valorem aquest llegum del territori portant a terme la seva elaboració en conserva.
Hem estat uns mesos fent el seguiment del seu cultiu juntament amb el nostre productor i finalment us el podem compartir en imatges en el següent vídeo. Desitgem que us agradi: