09 Gener 2017
/ NovetatsLlegums en conserva:
Seguim apostant per les llegums de proximitat i enguany presentem les Llenties de l'Alta Segarra pardines, de sabor immillorable i qualitat superior, presentades en 240 g., 500 g. i 1400 g., responent a les diferents necessitats dels sectors Horeca, Distribució i Minorista.
També introduim la nova salsa Hummus de Cigró, una exquisida crema de cigrons artesanal, de textura fàcilment untable i de sabor tradicional a cigró condimentat amb espècies i amb un lleuger toc a llimona. És una crema sense additius afegits apta per a vegetarians i vegans amb un format de 180 g. ideal pel consumidor final.
I de recent llançament el nostre Pèsol Negre del Berguedà, una preuada lleguminosa que es va començar a cultivar al Berguedà i a altres zones de muntanya al segle XVIII. Bages Cargol ha aconseguit una acurada cocció de la qual en resulta un pèsol amb textura fina i suau al paladar amb les millors qualitats organolèptiques. Sense colorants ni conservants i en un format pràctic pel consumidor final de 240 g. un cop escorregut.
Bolets deshidratats:
Enguany introduim en el nostre extens catàleg el Cuscús de Bolets i Verdures, sense colorants ni conservants, amb el pràctic format galleda de 2,5kg. Cada bolet (cep, gírgola, camagris, trompeta negra, pinetell de calceta, orelles negres, rovelló i shiitake) augmenta el seu sabor i aroma i junt amb el sofregit i les verdures el fan un plat molt gustós, ideal per a vegetarians.
Plats Cuinats congelats:
Ampliem la gamma de Canelons Estany congelats amb els Canelons XXL en els farcits: de Bolets 100% Silvestres, de Carn Rostida i Ceps, de Galta de Vedella amb Ceps, de Peix i Marisc i els d'Espinacs, Bacallà i Panses. Cada caneló té un pes de 130 g. i el format és de 24 unitats per caixa.
També incorporem els Pebrots del Piquillo Farçits de Carn Rostida i Ceps, de textura molt melosa amb els preuats boletus edulis silvestres trossejats en petits daus. Es presenten congelats a granel en bosses de 5 kg.
I finalment presentem un canvi d' imatge pel lineal de congelats: noves bosses per a bolets i cargols congelats i els nous envasos de cartró pels plats cuinats.
01 Abril 2022
Àmplia gamma de Bolets Silvestres Deshidratats Estany10 Febrer 2022
Llegum ecològic en conserva29 Novembre 2021
Instal·lació de plaques fotovoltaiques11 Novembre 2021
Llentia caviar en conserva08 Octubre 2021
Origen del nostre Cigronet de l’Alta Anoia17 Febrer 2021
Mongeta de Castellfollit del Boix cuita17 Febrer 2021
Llegums Secs Estany27 Octubre 2020
Canelons íntegrament de bolets silvestres14 Setembre 2020
Estany Bages Cargol a Instagram!28 Maig 2020
Al costat de la Restauració i el Comerç