Mezclas de Setas congeladas

Características

Diferentes tipos de mezclas de setas congeladas. Aportan aproximadamente un 2%-3% de proteínas de alto valor biológico. Además, contienen entre un 3-5% de hidratos de carbono simples y complejos, mientras que apenas el 0,2-0,5% de su peso total está formado por grasas. Tiene unas características nutritivas muy importantes, ya que contiene cantidades importantes de vitaminas y minerales.

Presentación:

• Con 20% Boletus: Entera y a Trozos


• Mixta: Entera y a Trozos


• Básica: Entera y a Trozos

• Con Boletus: champiñón (Agaricus bisporus), seta de cardo (Pleurotus ostreatus), nameko (Pholiota nameko), shiitake (Lentinus edodes), 10% de boletus (Boletus luteus i Boletus edulis).


• Mixta: champiñón (Agaricus bisporus), seta de cardo (Pleurotus ostreatus), boletus (Boletus luteus), nameko (Pholiota nameko), shiitake (Lentinus edodes), lengua de vaca (Hydnum repandum) y níscalo (Lactarius deliciosus). Setas variables según temporada.


• Básica: champiñón (Agaricus bisporus), seta de cardo (Pleurotus ostreatus), nameko (Pholiota nameko), shiitake (Lentinus edodes).

• Bolsa, peso neto 2 kg. (3 unidades por caja)

• Horeca, Distribución, Industria y Minorista