Llanega negra congelada

Características

Seta de recogida silvestre, limpiada, seleccionada y congelada. Las setas silvestres se distinguen especialmente por su intenso aroma y por ser mucho más sabrosas que las setas de cultivo.

La llanega negra (Hygrophorus latitabundus) es una seta de otoño avanzado que no tolera las altas temperaturas y que aparece en los pinares de pino blanco, pino negral y pino albar, o en bosques mixtos, siempre sobre suelos calcáreos. Es la reina de los guisos y su carne es exquisita.

Presentación:

• Entera

• Bolsa, peso neto 2 kg. (3 unidades por caja)

• Horeca, Distribución, Industria y Minorista