PRODUCTO

Guisante Negro del Berguedà

Legumbre de Proximidad

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Características

El Guisante Negro del Berguedà es una leguminosa que se comenzó a cultivar en el Berguedà y en otras zonas de montaña en el siglo XVIII. Tradicionalmente se suele cocinar guisado o salteado con carne de cerdo, aunque permite muchas preparaciones innovadoras.

Cultivado en:


  • Montclar (Berguedà)



Envasado en:

  • Fonollosa (Bages)



Ingredientes:

  • Guisante negro del Berguedà seco



Formato:

  • Saco 5 kg.



Destinado al sector:

  • Restauración y Tiendas