PRODUCTO

Alubia del Ganxet seca

Legumbre de Proximidad

COMPARTIR

Comparte en Twitter Comparte en Facebook

Características

Esta especialidad de alubia aparece citada en la literatura por primera vez a finales del siglo XIX como un cultivo en Castellar del Vallès, bajo el nombre de "filaire", sinónimo antiguo de "ganxet" (ganchillo) por su forma de gancho.

Cultivada en:


  • Bages y Valles


Envasada en:

  • Fonollosa (Bages


Ingredientes:

  • Alubia del ganxet seca.


Formato:

  • Saco 5 kg.


Destinada al sector:

  • Restauración y Tiendas