Garbanzo de Alta Anoia Ecológico

Garbanzo de Alta Anoia Ecológico es una legumbre cultivada y elaborada en Catalunya procedente de agricultura ecológica y con certificado ecológico por CCPAE, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica. De elaboración propia y de proximidad (entre campesino y elaborador), está cocido al natural (con agua, sin salsa) y esterilizado con autoclave, listo para comer. Sin aditivos y sin alérgenos. Se trata de una especialidad local de garbanzo que durante muchas generaciones ha pasado de padres a hijos logrando una perfecta adaptación al medio y unas cualidades gastronómicas excepcionales. Es un garbanzo pequeño, de superficie lisa. Está cocido al punto sin que quede abierto. Su sabor es muy intenso y delicado. La textura es fundente y homogénea, nada harinosa y a la vez firme. La piel, muy fina, armoniza con el interior.

CATEGORÍA:

• · Extra

CULTIVADO EN:

• · Alta Anoia

ELABORADO EN:

• · Fonollosa (Bages)

INGREDIENTES:

• · Garbanzo de Alta Anoia*, agua y sal marina

(*) Procedente de agricultura ecológica

ALÉRGENOS:

• · Sin alérgenos. Sin gluten

ADITIVOS:

• · Sin aditivos

FORMATO:

• · Frasco 370, peso escurrido 240 g (6 unidades por caja)

VENTA MAYORISTA AL SECTOR:

• · Minorista