Entradas 'Febrero 2021'

17 Febrero 2021

Alubia de Castellfollit del Boix cocida

Cultivada y Elaborada en Bages

La Alubia de Castellfollit del Boix es una alubia tierna y gustosa que destaca por su textura fina y equilibrada, piel poco perceptible y por una buena resistencia a la cocción presentando baja harinosidad. Autóctona del municipio de C...

17 Febrero 2021

Legumbres Secas Estany

De tierras catalanas y de proximidad

Incorporamos en nuestro catálogo la nueva familia de las Legumbres Secas. Se trata de la semilla seca de las mismas legumbres de proximidad que también ofrecemos en conserva: el Garbanzo de Alta Anoia, la Alubia del Ganxet, las Lentejas d...