NEWS
All the news
Origen del nostre Cigronet de l’Alta Anoia
Llegum de proximitat conreat i elaborat al bell mig de Catalunya
A les terres altes de Pujalt fa moltes generacions de pagesos que cultiven la llavor del Cigronet de l’Alta Anoia, varietat local de cigró petit molt apreciada. Al poble veí de Fonollosa, només a uns 30 km de distància, Estany Bages Cargol valorem aquest llegum del territori portant a terme la seva elaboració en conserva.
Hem estat uns mesos fent el seguiment del seu cultiu juntament amb el nostre productor i finalment us el podem compartir en imatges en el següent vídeo. Desitgem que us agradi:
LAST ARTICLES
-
November, 11 2022
Prepara els teus millors plats nadalencs amb bolets de qualitat -
October, 13 2022
Nou envàs de cartró per la cistella de 500 g de cargols vius -
April, 01 2022
Amplia gama de Setas Silvestres Deshidratadas Estany -
February, 10 2022
Llegum ecològic en conserva -
November, 29 2021
Instal·lació de plaques fotovoltaiques -
November, 11 2021
Llentia caviar en conserva -
October, 08 2021
Origen del nostre Cigronet de l’Alta Anoia -
February, 17 2021
Mongeta de Castellfollit del Boix cuita -
February, 17 2021
Llegums Secs Estany -
October, 27 2020
Canelons íntegrament de bolets silvestres