Carn de cargol congelada (helix aspersa müller,maxima)

Característiques:

Aquests cargols de recollida silvestre han estat; dejunats, seleccionats, netejats, pre-cuits, esbanyats i ultracongelats, obtenint així una carn de cargol de qualitat llesta per a cuinar.

Presentació del producte dirigida a:

Restauració
Indústria
Distribució