PRODUCTE

Múrgola congelada

(Morchella conica i Morchella esculenta)

COMPARTEIX AQUEST PRODUCTE

Comparte en Facebook Comparte en Twitter

Característiques

Bolet de recollida silvestre, netejat, seleccionat i ultracongelat. Els bolets silvestres es distingeixen especialment per la seva intensa aroma i per ser molt més saborosos que els bolets de cultiu.

La múrgola és una espècie primaveral que trobem, sobretot, durant els mesos de març, abril i maig, principalment en sòls que han estat alterats, bé sigui a causa d’un incendi o degut a treballs forestals. També hi ha alguna varietat que creixen als boscos de muntanya, sota coníferes adultes. Té una carn fràgil i d’un sabor exquisit.

Presentació:


  • Múrgola Sencera 3-5 Conica/ Esculenta

  • Múrgola Sencera 5-7 Conica/ Esculenta

  • Múrgola Sencera per farcir Conica/ Esculenta



Format:

  • Bossa, pes net 1 kg. (3 unitats per caixa)



Destinat al sector:

  • Horeca, Distribució, Indústria i Minorista