PRODUCTE

Barreges de Bolets congelats

Amb Boletus/ Mixta/ Bàsica

COMPARTIR

Compartir a Twitter Compartir a Facebook

Característiques

Diferents tipus de barreges de bolets congelats. Aporten aproximadament un 2% - 3% de proteïnes d'alt valor biològic. A més contenen entre un 3-5% d'hidrats de carboni simples i complexos, mentre que a penes el 0,2- 0,5% del seu pes total està format per greixos. Té unes característiques nutritives molt importants, ja que conté quantitats importants de vitamina i minerals.

Presentació:


  • Amb 10% Boletus: Sencer i a Trossos

  • Mixta: Sencer i a Trossos

  • Bàsica: Sencer i a Trossos



Composició:

  • Amb Boletus: xampinyó (Agaricus bisporus), gírgola (Pleurotus ostreatus), nameko (Pholiota nameko), shiitake (Lentinus edodes), 10% de boletus (Boletus luteus i Boletus edulis).

  • Mixta: xampinyó (Agaricus bisporus), gírgola (Pleurotus ostreatus), boletus (Boletus luteus), nameko (Pholiota nameko), shiitake (Lentinus edodes), llengua de bou (Hydnum repandum) i rovelló (Lactarius deliciosus). Bolets variables segons temporada.

  • Bàsica: xampinyó (Agaricus bisporus), gírgola (Pleurotus ostreatus), nameko (Pholiota nameko), shiitake (Lentinus edodes).



Format:

  • Bossa, pes net 1 kg. (6 unitats per caixa)

  • Bossa, pes net 5 kg. (1 unitat per caixa)



Destinat al sector:

  • Horeca, Distribució, Indústria i Minorista