PRODUCTE

Barreges de Bolets congelats

Amb Boletus/ Mixta/ Bàsica

COMPARTEIX AQUEST PRODUCTE

Comparte en Facebook Comparte en Twitter

Característiques

Diferents tipus de barreges de bolets congelats. Aporten aproximadament un 2% - 3% de proteïnes d'alt valor biològic. A més contenen entre un 3-5% d'hidrats de carboni simples i complexos, mentre que a penes el 0,2- 0,5% del seu pes total està format per greixos. Té unes característiques nutritives molt importants, ja que conté quantitats importants de vitamina i minerals.

Presentació:


  • Amb 10% Boletus: Sencer i a Trossos

  • Mixta: Sencer i a Trossos

  • Bàsica: Sencer i a Trossos



Composició:

  • Amb Boletus: xampinyó, gírgola, nameko, shiitake, 10 % de boletus (luteus i edulis).

  • Mixta: xampinyons, gírgoles, b. luteus, nameko, shiitake, llengua de bou i rovelló. Bolets variables segons temporada.

  • Bàsica: xampinyó, gírgola, nameko i shiitake.



Format:

  • Bossa, pes net 1 kg. (6 unitats per caixa)

  • Bossa, pes net 5 kg. (1 unitat per caixa)



Destinat al sector:

  • Horeca, Distribució, Indústria i Minorista