PRODUCTE

Cargol Bover a la Borgonya congelat

(Helix aspersa müller)

COMPARTIR

Compartir a Twitter Compartir a Facebook

Característiques

Recepta tradicional que consisteix en farcir artesanalment cada closca de cargol buida amb carn de cargol eviscerada cuita prèviament i amb salsa a l’estil "Bourguignonne". Preparat llest per a posar al forn i degustar.
Sense colorants ni conservants afegits.

Composició:


  • Carn de cargol eviscerada, mantega, escalònies, julivert, all, espècies i sal.



Format:

  • Bossa de 120 unitats (240 unitats/ caixa)



Destinat al sector:

  • Horeca, Distribució i Minorista