PRODUCTE

Cargol Bover a la Borgonya congelat

(Helix aspersa müller)

COMPARTEIX AQUEST PRODUCTE

Comparte en Facebook Comparte en Twitter

Característiques

Recepta tradicional que consisteix en farcir artesanalment cada closca de cargol buida amb carn de cargol eviscerada cuita prèviament i amb salsa a l’estil "Bourguignonne". Preparat llest per a posar al forn i degustar.
Sense colorants ni conservants afegits.

Composició:


  • Carn de cargol eviscerada, mantega, escalònies, julivert, all, espècies i sal.



Format:

  • Bossa de 120 unitats (240 unitats/ caixa)



Destinat al sector:

  • Horeca, Distribució i Minorista