PRODUCTO

Mezclas de Setas congeladas

Con Boletus/ Mixta/ Básica

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Características

Diferentes tipos de mezclas de setas congeladas. Aportan aproximadamente un 2%-3% de proteínas de alto valor biológico. Además, contienen entre un 3-5% de hidratos de carbono simples y complejos, mientras que apenas el 0,2-0,5% de su peso total está formado por grasas. Tiene unas características nutritivas muy importantes, ya que contiene cantidades importantes de vitaminas y minerales.

Presentación:


  • Con 10% Boletus: Entera y a Trozos

  • Mixta: Entera y a Trozos

  • Básica: Entera y a Trozos



Composición:

  • Con Boletus: champiñón (Agaricus bisporus), seta de cardo (Pleurotus ostreatus), nameko (Pholiota nameko), shiitake (Lentinus edodes), 10% de boletus (Boletus luteus i Boletus edulis).

  • Mixta: champiñón (Agaricus bisporus), seta de cardo (Pleurotus ostreatus), boletus (Boletus luteus), nameko (Pholiota nameko), shiitake (Lentinus edodes), lengua de vaca (Hydnum repandum) y níscalo (Lactarius deliciosus). Setas variables según temporada.

  • Básica: champiñón (Agaricus bisporus), seta de cardo (Pleurotus ostreatus), nameko (Pholiota nameko), shiitake (Lentinus edodes).



Formato:

  • Bolsa, peso neto 1 kg. (6 unidades por caja)

  • Bolsa, peso neto 5 kg. (1 unidad por caja)



Destinato al sector:

  • Horeca, Distribución, Industria y Minorista