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Shiitake congelado

(Lentinus edodes)

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Características

Seta de cultivo congelada. Procedente del Japón y la China, se considera como un elixir de vida desde hace más de 2000 años. A parte de sus indudables cualidades culinarias, base de numerosas recetas de sopas y woks, las propiedades medicinales de las setas shiitake se deben a un componente llamado lentinano, un polisacárido que regenera y refuerza las defensas del organismo de forma sorprendente, sobre todo contra virus y células cancerígenas. El shiitake (Lentinus edodes) es una de las setas más consumidas en el mundo actualmente.

Presentación:


  • A Trozos



Formato:

  • Bolsa, peso neto 5 kg. (1 unidad por caja)



Destinado al sector:

  • Horeca, Distribución, Industria y Minorista