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Caracol Bover a la Borgoña congelado

(Helix aspersa müller)

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Características

Receta tradicional que consiste en rellenar artesanalmente cada concha de caracol vacía con carne de caracol eviscerada cocida previamente y con salsa al estilo "Bourguignonne".
Preparado listo para poner en el horno y degustar.
Sin colorantes ni conservantes añadidos.

Composición:


  • Carne de caracol eviscerada, mantequilla, escalonias, perejil, ajo, especias y sal.



Formato:

  • Bolsa de 120 unidades (240 unidades/ caja)



Destinado al sector:

  • Horeca, Distribución y Minorista