PRODUCTO

Carne de Caracol congelada

(Helix aspersa müller)

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Características

Esta carne de caracol se ha obtenido a partir de caracoles Bover que han sido purgados, seleccionados, limpiados, precocidos, eviscerados y ultracongelados, obteniendo así un caracol de gran calidad, listo para ser cocinado y que se diferencia significativamente del resto de caracoles que se pueden encontrar actualmente en el mercado.
Con total garantía sanitaria.
Disponibilidad durante todo el año.

Presentación:


  • De calibre Grande

  • De calibre Pequeño



Formato:

  • Bolsa, peso neto 5 kg. (1 unidad por caja)



Destinado al sector:

  • Horeca, Distribución, Industria y Minorista