PRODUCTO

Garbanzo de la Alta Anoia

Categoría Extra

Características

Garbanzo de la Alta Anoia cocido, Categoría Extra, es una especialidad local que durante muchas generaciones ha pasado de padres a hijos logrando una perfecta adaptación al medio y unas cualidades gastronómicas excepcionales.

Es un garbanzo pequeño, de superficie muy lista. Está cocido al punto sin que quede abierto. Su sabor es muy intenso y delicado. La textura es fundiente y homogénea, nada harinosa y a la vez firme. La piel, muy fina, armoniza con el interior.

Conreado en:


  • Comarca: Anoia



Formato:

  • Frasco 370, peso escurrido 240 g. (6 unidades por caja)

  • Frasco v720, peso escurrido 500 g. (6 unidades por caja)

  • Frasco 1/2 galón, peso escurrido 1400 g. (5 unidades por caja)



Destinado al sector:

  • Horeca, Distribución y Minorista