PRODUCTO

Garbanzo de la Alta Anoia

Categoría Extra

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Características

Garbanzo de la Alta Anoia cocido, Categoría Extra, es una especialidad local que durante muchas generaciones ha pasado de padres a hijos logrando una perfecta adaptación al medio y unas cualidades gastronómicas excepcionales.

Es un garbanzo pequeño, de superficie muy lista. Está cocido al punto sin que quede abierto. Su sabor es muy intenso y delicado. La textura es fundiente y homogénea, nada harinosa y a la vez firme. La piel, muy fina, armoniza con el interior.

Instrucciones de uso:
Para conseguir sacar del frasco el garbanzo completamente entero, podemos almacenar el envase boca abajo, invertido. También podemos quitar la tapa y pre-calentar el frasco en el microondas durante 1 minuto, así haremos que el líquido sea más fluido, facilitando la salida de los garbanzos.

Formato:


  • Frasco 370, peso escurrido 240 g. (6 unidades por caja)

  • Frasco v720, peso escurrido 500 g. (6 unidades por caja)

  • Frasco 1/2 galón, peso escurrido 1400 g. (5 unidades por caja)



Destinado al sector:

  • Horeca, Distribución y Minorista